Lycée Storck fait son Cook Show au marché !

Dans le cadre de leur examen, plusieurs élèves de terminale BAC PRO du lycée Storck nous ferons l’honneur de venir cuisiner au marché.
Ils seront là pour finaliser leur projet « Chef d’œuvre ». A partir d’un panier garni de produits de saison fourni par le marché, partenaire de cette action, les élèves devront réaliser dans un temps imparti plusieurs recettes.
Les différentes créations  seront ensuite proposer à la dégustation.

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, nous aurons également le privilège de découvrir en avant première le tout premier album du Lycée Storck.
Il s’agit d’un livre qui reprend la thématique des Chefs d’œuvre réalisés par les élèves.
A l’intérieur de ce très bel ouvrage sont présentées des recettes de cuisine.
De la cuisine de base qui explique les fondamentaux,  de la cuisine de saison mais également celle du restaurant pédagogique du lycée.
On y parle également de culture professionnelle avec un lexique propre au monde de la cuisine, de l’histoire également ainsi que des thématiques sur l’hygiène ou les conditions de travail. Bref un ouvrage complet magnifiquement et abondamment illustré de manière humoristique par plusieurs illustrateurs.
Certains d’ailleurs seront présents le 27 mai pour une séance de dédicace.

Alors bloquez la date dans vos agendas !
Rendez vous au marché le samedi 27 mai
Espace cuisine à l’intérieur de la halle de 8h à 14h